Name: Weiße Schokoladen- Brownies Mit Nüssen | Philips
Cook time: 60 min
Yield: 1 p
Ingredients: 150 g weiße Schokolade; 150 g ungesalzene gemischte Nüsse; 125 g weiche Butter; 1 Tütchen Vanillezucker; 4 Eier; 200 g Mehl; Backblech (25 x 30 cm), eingefettet; 400 g Zucker

Zergeht auf der Zunge

Portionen 1 p, Vorbereitungszeit: 0 m, Kochzeit 60 m

Vegetarisch

Küchenmaschine

Desserts und Backwaren

Schokolade

30 -60 Minuten

Ramadan

Mehl

Zutaten

150 g weiße Schokolade
150 g ungesalzene gemischte Nüsse
125 g weiche Butter
1 Tütchen Vanillezucker

4 Eier
200 g Mehl
Backblech (25 x 30 cm), eingefettet
400 g Zucker

Zubereitung

Den Backofen auf 2°C vorheizen.
Das Hackmesser in die Küchenmaschine einsetzen. Die Nüsse grob hacken, in eine getrennte Schüssel geben.
Die Schokolade in einem Topf in Stücke brechen und in einem Wasserbad erwärmen. Die Schokolade beim Schmelzen gut umrühren.
Die Butter und den Zucker im Gefäß der Küchenmaschine cremig rühren. Bei laufender Maschine nacheinander die Eier in einer Tasse aufschlagen und durch den Einfüllstutzen in das Gefäß geben. Als nächstes die geschmolzene Schokolade und die Nüsse hinzufügen, einige Sekunden mixen. Dann in 3 Abständen das Mehl hinzugeben. Zum Schluss noch eine Prise Salz, und noch eine kurze Weile die Masse zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in die Backform füllen und zu einer 2 cm dicken Schicht darin verteilen. Die Brownies im Ofen 35 Minuten goldbraun backen. Die Form herausnehmen und 1 Minuten abkühlen lassen. Danach die Brownies sorgfältig in Quadrate schneiden (dabei nicht ganz durchschneiden), und völlig erkalten lassen. Die Außenseite ist knusprig braun, das Innere weich und etwas saftig.
Zubereitungszeit: 1 Stunde

Weiße Schokoladen- Brownies Mit Nüssen | Philips

Weiße Schokoladen- Brownies mit Nüssen

Zutaten

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