Das Mikrobiom menschlicher Milch und die Säuglingsgesundheit

Forscher lernen immer mehr über das reichhaltige Mikrobiom in der Muttermilch und darüber, wie kommensale und probiotische Bakterien die Gesundheit von Säuglingen beeinflussen. 

Lange Zeit glaubte man, Muttermilch sei steril – und Bakterien galten als Verunreinigungen. Heutzutage wissen wir es besser. Muttermilch enthält eine erstaunliche Vielfalt an Bakterien, die ein einzigartiges Mikrobiom bilden.  

Im 2020 veröffentlichten Bericht Muttermilch, eine Quelle nützlicher Mikroben und damit verbundene Vorteile für die Gesundheit von Säuglingen berichten Experten von fast 300 Studien zu diesem Mikrobiom. Dies ist eine gute Erinnerung an die Vorteile des Stillens – und unterstreicht die Tatsache, dass es noch so viel mehr über Muttermilch zu lernen gibt.

In den vergangenen Jahren hat die Wissenschaft die positiven Auswirkungen der Comensal- und Probiotika-Bakterien in der Muttermilch untersucht – insbesondere, da sie die Darmgesundheit von Babys beeinflusst. Obwohl es schwierig ist, Kulturen von einigen Bakterien anzubauen, konnten Forscher mehrere hundert Bakterienarten in der Muttermilch identifizieren.

Sobald sie in den Darm des Babys gelangen, arbeiten die Comensal-Bakterien in der Muttermilch zusammen, um Krankheitserreger auszudrängen, indem sie mit ihnen um Nährstoffe konkurrieren. Sie produzieren auch antimikrobielle Verbindungen, verhindern das Anhaften von Krankheitserregern an der Darmschleimhaut und stimulieren die Darmschleimproduktion. 

Lactobacillus-Arten in der Muttermilch – ein potenzielles Probiotikum – haben die Macht, Bakterien daran zu hindern, sich am Darm zu haften, wodurch Babys daran gehindert werden, Infektionen wie Shigella, Salmonella und E. coli zu entwickeln. 

Die Fütterung all dieser guten Bakterien im Darm Mikrobiom des Babys ist die Aufgabe von über 200 verschiedenen Arten von humaner Milch-Oligosacchariden (HMOs), die Komponenten sind, die Säuglinge nicht verdauen können. HMOs wirken nicht nur als Präbiotika, sie bekämpfen auch Infektionen, indem sie Krankheitserreger daran blockieren, an der Darmschleimhaut zu haften. HMOs können sogar eine Schlüsselrolle bei der Prävention von Atemwegsinfektionen spielen.